Pajarito est une des plus grandes marques de Yerba Mate du Paraguay.
Comme son nom Latin l'indique (Ilex paraguariensis), cette Yerba Mate est originaire du Paraguay et la consommation est un héritage de la culture Tupi-Guarani.
Depuis 50 ans Don Lauro s’applique à élaborer une Yerba Mate de qualitée, cultivée sur la terre originelle de cette plante. Le slogan de son entreprise « la fierté national ».
Très peu distribuée en France elle est pourtant recherchée par les voyageurs amoureux du Paraguay. Une Yerba très forte au goût puissant, avec une saveur et un arôme persistent dans chaque mateada.
C’est la Yerba mate la plus utilisée pour le « terere » mais elle est également très bonne consommée chaude dans une calebasse.
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